絕大部分公司都正確認識到了飲食管理在公司中出任關鍵角色,為了更強的服務于員工,因而也就競相采用飯堂承包包給技術專業的膳食公司開展管理的操作方法。但食堂承包中出現問題,其實是很正常的現象,可以說是一種常態,面對這樣常規的問題,采取措施去解決才是的的根本所在。食堂承包會出現什么問題?
1.員工表明餐廳廚房的飯食單一化,口感沒有轉變
正米飯堂承包在平時的工作中,堅持不懈持續的提升主廚的專業技能,每星期的菜肴不反復,不定時執行開發特色菜。努依據員工的用餐要求,把每日的飯堂飯食都保證口感清爽、種類多種多樣,正米飯堂承包擁有技術專業的主廚與高級營養師精英團隊,在確保了營養成分的狀況下促使 美味可口。
2.工廠員工表明售后服務不是很完善
正米擁有技術專業的售后服務體系,人們會虛心聽取每一個就餐者的建議,不斷完善售后服務步驟可以短時間內給出消費者滿意的解決方法。正米飯堂承包工作員會積極和員工做用餐和營養配餐的售后難題溝通交流,力的做好考慮不一樣就餐者的要求。
3.飯堂承包的食物不是很新鮮
正米從食品類根源來把控食物安全性,飯堂承包每日用的食物都是當日制作當日選購,決不應用到期菜。正米與好幾家靠譜的糧油食品公司是合作關聯,確保了食物的來源安全。
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